2022年11月訪問。 イオンモール上尾のフードコートにある人気のラーメン屋さん。 いただいたのは「鯛塩らぁめん」 麺はきれいに整えられ歯ごたえある食感。透き通ったスープは、ゆずの香りがほんのり感じられ、さっぱりしたなかにも出汁の旨みがしっかりと強…