2022年3月訪問。 高崎駅前にある達磨堂さん。 下の娘と二人、電車で越後湯沢を目指す旅での途中、ランチで入りました。 自動券売機で迷いながら決めたのは 豚骨醤油ラーメン 麺がもちもちです。 ニンニクと辛味油は別皿に、味変に良い仕事をしてくれます。 …